Helló kedves olvasó!
Nagyon rég nem írtam…
Úgy éreztem nincs miről írnom, jó időre elvesztettem a saját hitemet is 🙁
Mára újult előre kaptam, sok-sok pozitív dolog történt. Mesélek neked 🙂
Ugye történt, hogy év elején lement a 40. kiló is, nagy volt az örömöm és odáig voltam a sikertől.
Aztán jött a lazulás és szépen csorogtak vissza a kilók. Mindenki biztatott, hogy nyugi majd szépen lassan beindul újra a fogyás. Hát nem így lett. Szeptemberre + 15 kilóval álltam. Ekkor döbbentem rá, hogy nem hagyhatom, hogy újra 150 kilósra hízzak… nem hagyhatom így el magam, ha már egyszer egy ilyen nagy dolgot véghez vittem. Próbáltam sok mindent aztán végül is csak visszatértem az 1200 kalóriás étrendhez.
Viszont sok mindent változtattam az étkezési szokásaimon. Nem használok fehér lisztet helyette zabpehelylisztet, rizslisztet, graham és teljeskiőrlésű liszteket használok. Sok-sok receptet variálok át, hogy kevesebb legyen benne a kalória.
Ma be is mutatok nektek egy fncsi fahéjas csiga receptet, és igyekszem majd az összes receptemet megosztani veletek.
Mára lement újra 6 kiló, és ezt ennek is köszönhetem, és persze az erőnek és kitartásnak. És ezt ne vegyétek nagyképűségnek, hanem ez az igazság, erő és vasakarat nélkül n em megy.
Nos akkor, íme a recept.
Fahéjas csiga:
Hozzávalók:
500 gr Zabpehelyliszt
100 gr búzasikér
1 kocka friss élesztő
100 gr eritrit
2 dl tej / én 1,5 %-at használtam /
2 EK kókuszolaj
fahéj
csipet cukor
2-3 dl víz
Az élesztőt egy pici cukorral a tejben felfuttatom. Közben a több hozzávalót a fahéj kivételével beleöntöm egy tálba, a kókuszolaj fele kell csak.
Utána hozzáadom az élesztőt és jól kidolgozom, hogy puha, de nem ragacsos tésztát kapjak.
1-1,5 órán keresztül kelesztem.
Amint megkelt vékonyra nyújtom, ráteszem a maradék kókuszolajat a fahéjat és az eritrtet.
Feltekerem és felszeletelem, készen is vannak a csigák.
Majd sütőpapírral bélelt tepsibe teszem és kb. 180-200 fokon megsütöm.
Isten fincsi
És 10 dkg mindössze 212 kalória. A képen a kakaós változat.
Pusszantás, Edith
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: